3 Schwarzbrot-Karos (Vollkornbrot)
dick mit Butter bestreichen
verschiedene gehackte Kräuter fest in die Butter drücken
Biskuitteig mit gehackten Minzeblättchen mischen
und markstückgroße Plätzchen backen
3 runde Schwarzbrotstückchen (Vollkornbrot) mit Griebenschmalz und Salz
Kleine Scheibe Weißbrot mit Butter bestreichen und in schmale lange Streifen schneiden
mit weißen und grünen Porreeringen belegen
Landbrotkaros dünn mit Quark bestreichen
dick mit gehacktem Schnittlauch bestreuen
leicht mit Rosenpaprika abpudern
Kleine Schnitte Weißbrot mit Wacholderbutter bestreichen
schmale, lange Streifen ohne Kruste schneiden
2 - 3 Beeren in die Butter drücken
1 Prise Pfeffermühle darübergeben
Biskuitteig mischen mit
gehackter Minze, Melisse, Salbei
Kleine Dreiecke (Kante 3 cm) ausbacken